|
Súp gà nha đam
Nguyên liệu:
150g thịt nạc gà, 50g ngô hạt, 70g nha đam, 30g tỏi tây, 1 tô nước dùng, hạt nêm, tiêu trắng, dầu vừng.
Cách làm:
- Nha đam gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Đun nóng nước dùng.
- Cho thịt gà, ngô hạt vào nấu chín, nêm hạt nêm vừa ăn.
- Hòa tan bột ngô với ít nước, cho vào nồi súp, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Cho nha đam, tỏi tây thái lát mỏng vào nồi, nấu khoảng 5 phút là được.
- Cuối cùng, thêm chút dầu vừng vào món ăn, rắc tiêu.
Mách bạn:
Bạn
nên chọn nha đam to, dày. Nếu thích món súp có nhiều gia vị, bạn có thể
cho vào một ít sa-tế trong lúc nấu. Súp sẽ thơm và có vị cay.
Theo Mon Ngon
|
